信宜特产有什么

信宜位于广东省汕头市东部，是一个以农业为主要产业的县级市。信宜地处山区，气候湿润，土地肥沃，物产丰富，所以信宜特产也非常丰富多样。以下是一些信宜的特产：

1. 莲藕：信宜是中国莲藕的主要产区之一，信宜的莲藕以肉质鲜嫩、口感清爽著名。信宜的莲藕经过精心种植，深受消费者的喜爱。

2. 熟地膏：熟地膏是一种名贵中药，信宜熟地膏是以当地野山参为原料煲制而成的，具有补气养血、益精益肾的功效。

3. 银耳：银耳是一种食用菌，信宜的银耳因为气候湿润而品质优良。信宜的银耳颗粒细腻，口感润滑，是健康食材之一。

4. 桂花糕：信宜的桂花糕是当地的传统糕点，以糯米、桂花为主要原料制作而成，口感香甜软糯，有浓郁的桂花香味。

5. 牛骨煲：信宜盛产牛骨，信宜的牛骨煲以牛骨为主料，添加各种药材和调料炖制而成的，被誉为滋补汤品，具有养胃的功效。

6. 信宜鸡：信宜鸡是一种以信宜本地土鸡为原料制作的烹饪食品，信宜鸡因为采用放养方式饲养，肉质鲜嫩、味道鲜美。

7. 芋头：信宜的芋头肉质细腻，口感糯软，适合制作各种糕点和甜品，如芋头年糕、芋头糖水等。

8. 红薯：信宜的红薯因为土地肥沃，红薯质量优良，口感甜美，被誉为“南方的糖”。

除了以上特产，信宜还盛产大米、茶叶、马铃薯、黄金葛、荸荠等农产品。这些特产不仅满足了当地居民的食品需求，也成为了一种特色农产品，畅销国内外市场。信宜的特产丰富多样，品质上乘，为信宜的农产品产业发展做出了重要贡献。